Baka mumsiga...

... Tigermuffins!

Ett par goda Tigermuffins och en kopp varm choklad låter

väl som det perpekta mellanmålet mellan pulkabacken och skridskobanan?

 

 Här kommer ett recepet.

125 g smör

2 dl socker

2 ägg

4,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1,5 dl mjölk

1 msk vaniljsocker

2 msk kakao

 

Be gärna en vuxen om hjälp.

Värm ugnen till 200 grader,

 ta fram en muffinsplåt och lägg muffinsformar i den,

 eller ställ ut muffinsformar på en vanlig plåt.

 

 Rör smör och socker pösigt i en bunke.

Tillsätt äggen, ett i taget, och fortsätt rörs.

 

 Ta fram en ny bunke och mät upp mjöl och bakpulver och rör om.

 Rör ner mjölblandningen i äggsmeten omväxlande med mjölken.

 

 Häll över 1/3 av smeten i den andra bunken och rör ned kakao i den.

 I den smeten som blev kvar i den första bunken blandar du ned vaniljsocker.

 Klicka sen ut den vita smeten i muffinsformarna så att de blir ungefär halvfulla. Lägg sen en klick brun smet ovanpå den vita och

 dra en gaffel genom smeten så att du får ett tigermönster!

 Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.

 Lycka till!

Mumsfillibaba!

 

Kram.

//Maria.