Gnistrande stjärnor.

Gnistrande stjärnor.

Ett pynt som går att hänga i granen eller i dörrkransen.

Tänk dock på att dessa stjärnor är mycket sköra.

Du behöver:

2 stora äggvitor
500 gram florsocker
2 tsk vatten
strösocker
silverkulor
sprits med en mycket tunn spets
bakplåtspapper
tejp

Gör så här:

Vispa äggvitor, florsocker och vatten riktigt hårt,

helst i mixer, i 10 minuter.

Rita mönster till stjärnor, använd tex en pepparkaksform.

Lägg en bit bakplåtspapper över mönstret och tejpa fast.

Spritsa ut glasyren genom att rita över mönstret,

ju tjockare linjer desto mer hållbar blir stjärnan.

Dekorera med silverkulor och strö socker över

så att hela stjärnan blir täckt. Knacka bort överflödigt strösocker.

Låt torka 8 timmar.

När stjärnan är helt torr, lossa den från bakplåtspappret

och vänd upp och ner.

Fyll i varje linje på baksidan och dekorera

med silverkulor och strösocker.
Låt torka ytterligare 8 timmar.

Trä ett fint band genom någon av stjärnans spetsar

och den är nu redo att hängas upp.

Bild lånad från google.